Tarta Rapunzel

Este fin de semana ha sido uno de películas...y no por las que haya podido ver (que han sido cero), sino porque todas las tartas que he entregado han tenido relación con alguna película. La última que entregué fue una Tarta de Rapunzel.

Ésta ha sido una tarta que me ha dado mucho trabajo de ingeniería, pero de la que me siento orgullosa porque es la primera vez que intento montar una estructura con algo de altura, todo un reto del que salí airosa. Ester, la mami de Léa, me pidió algo bonito para la peque de casa, que cumplía 4 años. La verdad es que me dio bastante libertad y de los bocetos que le presenté, eligió el de la torre, además era muy importante que también apareciera Pascal, el camaleón que acompaña a Rapunzel en la película. A Léa le gusta mucho el color lila, así que intenté poner tanto como pude. Además, el bizcocho fue de chocolate y lo rellené con buttercream de vainilla...teñida de lila! Me lo pasé genial preparándolo todo, y al ver las fotos de Léa cuando recibió la sorpresita fue el colofón final! Per molts anys guapíssima!

La torre y el tejado los hice con Rice Krispy Treats y la parte del balcón donde está Rapunzel fue un dummy forrado todo con fondant. Creo que lo más complicado fue hacer el pelo. La intención era que diera la vuelta a la torre, pero el peso del fondant ponía en peligro la estabilidad de la torre y la cabeza de Rapunzel (por un momento pensé que quedaría decapitada), así que finalmente forré un dowel con fondant y lo clavé (aprovechando que también me ayudaría a aguantar el dummy). Os dejo alguna foto más, espero que os guste!

Hasta la próxima!

Núria