Bcn and Cake 2013

Bueno! Pues ya pasó BcnandCake 2013! Todo un año esperando a que llegara el fin de semana de la feria de repostería en Barcelona y ha pasado volando! La verdad es que se me hizo muy corto el día. Quizás porque fui el domingo y tenía curso toda la mañana, pero me ha faltado algo.
Lo he pasado genial y he aprendido mucho con de Berna de Ilusiona Cakes. El curso se me hizo corto y tuvimos que correr para terminar la nariz y el caracol de la tarta, pero espero poder aplicar lo que he aprendido a próximos encargos.

Además, Berna me pareció una "churri" muy "chévere"!

Por lo que hace a la feria, la organización estuvo a la altura, los pasillos eran anchos y se podía caminar tranquilamente. Me dió la sensación de que había bastantes menos expositores y menos promociones especiales de feria, pero encontré alguna cosita que andaba buscando, así que no puedo quejarme.
Y había un montón de tartas expuestas en los stands...algunas de las que más me gustaron:

Fue una lástima ver que se presentó muy poca gente para algunos de los concursos. En el de galletas solamente había 3 participantes, en el de flores creo que no llegaron a 10 y el de cupcakes también tenía a poca gente inscrita...una lástima. Además, muchos premios no se dieron porque, según entendí a la organización, el jurado determinó que no estaban a la altura. Realmente no sé qué quiere decir, pero solo el pasar horas haciendo algo, merece una recompensa y me supo muy mal por las personas que participaron. Algunos de las tartas que se presentaron:

 Y cómo no...muchos grandes reposteros que hicieron demostraciones. Aquí Eddie Spencer y Mark Tillin!

Hasta aquí mi resumen de la feria...el año que viene más!

Núria

BCNandCake y curso en Mericakes

Lo prometido es deuda y aquí está mi pequeña crónica del BCNandCake. Sé que hay muchas otras bloggeras que han escrito y seguro que hay fotos que ya habréis visto, pero quería escribir sobre mi visita a la feria. La verdad es que siento mucho que la organización no fuera tan buena como debería haber sido, y que mucha gente no pudiera entrar, seguro que tomarán nota para futuras ediciones. La verdad es que yo estaba en la cola antes de las 9:30h (con mi marido, que es un santo y aguantó todo el día) y, aunque vi que se estaba haciendo interminable, no me enteré de lo que pasó hasta casi después de comer. Entré sobre las 10:20h y lo pasé súper bien. Hubieron algunos momentos de agobio para ver algún stand, pero los pasillos eran anchos y se podía andar bien, sin tropezar con la gente. Me habría gustado que todo estuviera más espaciado o con stands un poquito más grandes donde también pudieran lucir mejor las creaciones de los expositores, para poder ir más tranquila,...con tanta gente, casi no reconocí caras!

 

 

 

 

 

Había tartas impresionantes (lo cual te hace darte cuenta de lo pequeña que eres en este mundillo) y vi a gente muy grande, como Mark Tilling, Lindi Smith, Carlos Lischetti...También otras bloggeras o gente con tienda a la que pude por fin poner cara (hablé con algunas de ellas, pero con otras fue absolutamente imposible!). Dejo algunas fotos que hice:

Barroco Cakes

AsesDeTartas
 



BeDelight

Bocaditos Dulces

Con un Toque de Azúcar

Daniel´s Cakes

Dulces Ilusiones

IndiCakes

La Casa de los Pasteles

Maryquilla

Sara Sweet Cakes

SugarTremens

Sweet Agus

 

Sweet Art

Tartarte

ViviansDelight

 También asistí a las demostraciones del sábado, que me encantaron (especialmente la de Mark Tilling!!!...creo que tendré que ir a Inglaterra!).

Mark Tilling en Acción!

En fin, que me lo pasé muy bien una vez dentro y terminé cargada de cositas. Encontré bastantes cosas bien de precio, aunque también hay que decir que había sitios donde vi los precios un poquito inflados, así que di un par de vueltas antes de comprar nada, y aún así terminé con este arsenal!

Por si esto no fuera poco, el lunes fui al curso de tartas avanzadas en Mericakes. La verdad es que queda mucho por mejorar, pero me sirvió para aprender cosas nuevas y perfeccionar técnica. Al final del día estaba muerta, pero valió la pena!!! Meri es súper buena profesora y sabe un montón sobre sugarcraft y repostería en general. Os dejo unas fotitos:

Bueno, a ver si cuelgo un par de tartas que tengo atrasadas....buen fin de semana!!!

MiniCupcakes y BNCandCake

Feliz viernes a todos! Qué tendrán los viernes, que una se levanta con ganas de ir a trabajar??? Por lo menos a mi me pasa...será porque es día de jornada intensiva y sé que tendré la tarde para poder hacer cosas...mira tú por dónde últimamente, las cosas que tengo que hacer son tartas!!! Casi me he olvidado de cómo se plancha...jeje!
Bueno, hoy os dejo unas fotitos de unos minicupcakes que hice para que Sergio llevara al trabajo para celebrar su cumple. Por lo visto les gustaron a todos! Unos los hice de vainilla con buttercream de frambuesa y los otros de chocolate con buttercream de avellana. La verdad es que cuando vas un poco de bólido, las esencias son de gran ayuda! Las buttercreams las hice normales y luego solo añadí las esencias. Normalmente me gusta hacerlas con la fruta o lo que sea que llevan, pero en este caso, recurrí a las esencias.

Supongo que muchos de vosotros ya estáis enterados, pero igualmente os comento que el fin de semana del 24 y 25 de Noviembre se celebra en Barcelona el BCNandCake, una feria del sector de la repostería creativa.

Podéis visitar la web...hay un montón de expositores y eventos, cursos, demostraciones... Yo ya tengo las entradas hace días y no puedo esperar a que llegue el fin de semana de la feria!

Nunca he estado en una feria de este sector, así que seguro que me lo paso en grande y veo un montón de cosas interesantes (creo que tendré que ir con un presupuesto en la cabeza, porque si no puedo volverme loca!).

Y vosotros??? Alguien va a ir? Estaría bien poner cara a la gente que se pasa por este blog!

Y para terminar...dos premios más!

Toñi de azúcar en mi cocina me ha otorgado el Liebster Award y Sheyla de Sheyla´s Cupcakes el premio Dardos. Muchas gracias chicas!!!