Cupcakes de Cointreau con Buttercream de Café

Buenooooo...qué sorpresa me llevé con esta receta de Alma, podéis ver la receta pinchando aquí. Solo me permití poner un chorrito más de cognac...pero el resultado fue muy bueno.

Además, los acompañé de buttercream de café....buenísimo!!! Aquí os dejo la receta.

Ingredientes:

• 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 340 gr. azúcar glas
• 20 gr. cacao en polvo
• 1 Cucharada de Leche a temperatura ambiente
• 2 Cucharaditas de Café Expreso
• Unas gotitas de esencia de café

Preparación:

Batir la mantequilla y la leche y añadir la mitad del azúcar glas y cacao. Cuando esté todo bien mezclado, añadir el resto de azúcar y cacao, el café y la esencia...está buenísimo!

Espero que os guste! Buen finde a todos!!!